Преди големия празник Никулден инспекторите по безопасност на храните стартират извънредни проверки на обекти за производство и продажба на риба и рибни продукти в цялата страна. Целта е да бъде проследена безопасността на предлаганата риба, ограничаване и недопускане продажбата на риба на нерегламентирани места, както и на риба с неустановен произход, за да се гарантира здравето на потребителите и безопасността на храните, както и да се предотвратят нелоялни практики и злоупотреби на недобросъвестни търговци.
По време на засиления контрол ще бъдат проверявани водоеми за развъждане на жива риба, обекти за отглеждане на аквакултури, за производство и търговия с риба и рибни продукти, складове за търговия на едро и дребно, пазари и борси, и заведения за обществено хранене. При проверките инспекторите ще следят за наличие на системи за управление безопасността на храните, сградов фонд и оборудване, съответствие с изискванията за етикетиране, срокове на годност и температура на съхранение.
Инспекциите ще продължат до 7 декември. Тематичните проверки ще се проведат съвместно с Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури и Комисията за защита на потребителите.
БАБХ призовава хората да купуват риба от регистрирани обекти, за да не се излагат на риск.
shumenonline.bg